Le saviez-vous ?
Démangeaisons, puis urticaire géante, suivie par un gonflement du visage (avec ou sans œdème du larynx)
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Qu'est-ce qu'une allergie ?
L'allergie est la conséquence d'une réaction exagérée du corps après un contact avec une substance rencontrée dans la vie quotidienne.
On distingue habituellemennt deux types d'allergies : l'allergie immédiate et l'allergie retardée.
La réaction allergique peut se manifester différemment selon les personnes ; elle peut être :
- respiratoire (rhinite, crise d'asthme) ;
- oculaire (conjonctivite) ;
- cutanée (poussées d'eczéma atopique ou d'urticaire) ;
- oedémateuse, correspondant à un gonflement le plus souvent localisé sur le visage (lèvres, paupières) et pouvant aussi toucher les muqueuses de la gorge (oedème de Quincke)... ;
- généralisée (choc anaphylactique qui nécessite un traitement d'urgence par adrénaline).
Quelles sont les causes des allergies aériennes ?
Les allergies aériennes touchent surtout le nez, les bronches et les yeux.
Les principaux allergènes responsables des allergies sont :
- les acariens : ils constituent environ 90 % de la poussière de votre maison. Microscopiques, ils aiment la chaleur (température supérieure à 20 °C) et l'humidité ;
- les animaux domestiques : ils sont sources de protéines allergisantes présentes dans leurs glandes sébacées, leurs glandes sudoripares (chien et chat) ou dans leurs urines (rongeurs) ;
- les pollens, dont les saisons de floraison varient en fonction de la répartition géographique de la flore. Seuls les pollens transportés par le vent sont allergisants. La pollution atmosphérique augmente leur agressivité ;
- les moisissures : elles se multiplient au contact d'une atmosphère humide (salle de bains, cuisine, en cas de fuite d'eau) ;
- les blattes : logées dans les fissures, à l'arrière des appareils ménagers, elles sortent de préférence la nuit ;
- le latex : ses protéines allergisantes se dispersent dans l'air ambiant.
Quelles sont les causes des allergies alimentaires ?
Les causes des allergies alimentaires varient en fonction des habitudes alimentaires et elles doivent être recherchées avec votre médecin.
Chez l'enfant :
Les allergènes les plus souvent en cause sont :
- le lait ;
- l'oeuf ;
- l'arachide ;
- les fruits à coque (noix, noisettes, amandes,...).
Chez l'adulte :
Les allergies alimentaires sont souvent liées à la consommation de certains fruits (pomme, poire, prune, pêche, abricot, fraise).
Les allergies croisées sont fréquentes avec des pollens (bouleau), des condiments, des épices, des fruits exotiques (banane, kiwi) et à coque, et de la farine de blé. La cuisson, le stockage, l'épluchage des aliments peuvent également jouer un rôle.
Source : Assurance Maladie.